1) Le matériel
après plusieurs mois d'inutilisation, mon bac d'élevage de 20L avec filtre sous gravier avait été envahi d'escargots, sans oublier qu'avec la salinité de l'eau de mer les quelques plantes, aussi robustes soient-elles, devaient disparaitre. Il fallait donc complètement refaire le bac, ce qui m'a motivé à changer radicalement de méthode : désormais je fais l'élevage dans un vértable petit bac hopital exempt de tout élément de décor.
- Le bac de ponte :
Le vieux bac de 20L a été vidé de tout son décor et sert maintenant de bac de ponte où les crevettes femelles gravides sont maintenues quelques jours le temps de la ponte. La cuve est complètement vide de tout matériel, à l'exception d'un chauffage de 11W qui maintient l'eau à 26-27°C afin que les crevettes restent dans les mêmes conditions que le bac principal. Une fois les larves écloses, les femelles retournent dans le bac principal et les larves sont transférées dans le bac de croissance qui contient de l'eau de mer.
- Le bac de croissance :
C'est un petit bac en acrylique de 5L, qui contient de l'eau de mer à 34g/L de salinité dont la couleur verte est due à l'algue planctonique Dunaliella Salina. L'éclairage est toujours assuré par ma bonne vieille lampe fluocompacte de 15W à usage domestique (T° de couleur 2700K). Vous pouvez donc constater que le phytoplancton n'est pas particulièrement exigeant côté lumière, tout type d'éclairage fluorescent (classique ou compact) lui conviendra.
Là non plus, pas beaucoup de matériel dans ce bac : juste un bulleur qui brasse très légèrement l'eau afin de l'oxygéner et d'empêcher l'apparition d'une pellicule de surface. Sachez, pour l'anecdote, que j'ai eu une véritable hécatombe (80% de pertes) lorsque je l'ai arrêté toute une nuit et que l'absence de brassage a fait "décanter" l'eau et a formé une couche de pollution sur le fond : pic d'ammoniac + nitrites vraisemblablement :-( Pas besoin non plus d'un brassage violent, juste un fin filet de bulles suffit à cette fin. L'autre accessoire qu'on voit dans ce bac, sur la photo, est un bricolage maison composé d'un tuyau d'exhausteur et de toile de filtration à maille fine, qui me sert, lors des (rares) changements d'eau, à ne pas aspirer de larves. La plaque en carton posée derrière le bac crée un fond sombre qui améliore grandement la visibilité des larves.
Il faut mettre en route ce bac bien avant la naissance des zoés (une semaine au moins) afin qu'il soit en équilibre et que l'eau soit bien verte pour leur arrivée. Lors de l'introduction du phytoplancton quelques gouttes (2 ou 3 par litre) d'engrais pour plantes vertes aideront à lancer la culture. Lorsque l'eau est bien verte, on peut se passer de tout apport supplémentaire de nourriture, ce qui évite toute pollution et dispense donc de changer l'eau régulièrement. En outre la croissance des larves soumises à un tel régime est vraiment fulgurante : 25 jours seulement entre l'introduction en eau salée et la métamorphose de la première juvénile !
Quelques remarques concernant l'eau :
Pour fabnriquer l'eau de mer à partir du mélange de sel, les puristes utilisent en principe de l'eau osmosée. Mais nul besoin d'aller jusque là dans notre cas : l'eau du robinet conviendra tout à fait. L'usage d'eau de source en bouteille n'améliore pas le rendement et est donc tout à fait superflu, sauf si votre eau de conduite présente des traces importantes de métaux lourds.
Ensuite, un petit plus que j'ajoute dans mon eau : un additif pour bac marin Red Sea "calcium +3". Ce produit contient bien entendu du calcium, mais aussi de l'iode, du strontium et du molybdène, qui sont essentiels aux invertébrés marins devant consituer leur exosquelette, et que l'on ne trouve pas toujours dans l'eau douce. Le sel pour eau de mer que j'utilise contient évidemment tout celà, mais les larves restent dans l'eau douce quelques jours, pendant lesquels elles sont supposées (ce je n'ai pas observé par moi-même) déjà subir des mues ! Donc, j'ajoute 5 gouttes de ce produit pour 10L d'eau dans l'eau de départ (ainsi que dans l'eau de renouvellement) afin d'éviter toute carence en eau douce. En outre il me semble que celà profite aussi aux mères car j'ai des mues plus fréquentes lorsque je mets les femelles dans le bac de repro avec cet additif "calcium +3". Cet additif a été testé durant mes essais succéssifs empecher toute carence en minéraux, et si j'ai pu constater les effets bénéfiques décrits plus haut, je n'ai toutefois pas remarqué d'amélioration notable du rendement d'élevage. Il est donc tout-à-fait facultatif, je ne m'en sers que parce que je l'ai sous la main.
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